Γλυκά

Μπακλαβάς

Παραδοσιακός μπακλαβάς Αγιάσου με καρύδια

Κανταΐφι

Κλασικά γλυκά αγιάσου με καρύδι και σιρόπι με μέλι

Μπακλαβαδάκι καρύδας

Μηλοπιτάκια

Μήλο, κανέλα καρύδι και ζάχαρη άχνη. Συνδυασμός που απογειώνει την γεύση.

Μπακλαβάς με Αμύγδαλο

Παραδοσιακός χειροποίητος Μπακλαβάς Αγιάσου

Φλωρεντίνες

Νέο προϊόν πολύ επιτυχημένο. Φιλεταρισμένα αμύγδαλα, ζυμωμένα με μέλι, δημιουργούν ένα λεπτό στρώμα που στη συνέχεια τοποθετείται για λίγο στο φούρνο.

Γαλακτομπούρεκο

Το ετοιμάζουμε με κρέμα από αγνό γάλα και το περιχύνουμε με σιρόπι μόλις βγει από το φούρνο. Το σερβίρουμε μεσημέρι και τελειώνει σχεδόν αμέσως.

Εργολάβοι

Παραδοσιακό γλυκό του γάμου στην Αγιάσο. Παρασκευάζεται με αμυγδαλόπαστα που ζυμώνεται μεσα σε αμύγδαλο φιλέ και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο

Πάστες

Με απλές συνταγές χωρίς συντηρητικά όλα τα παστοειδή είναι πρόκληση για καφέ. Ιδιαίτερη η πάστα καραμέλα

Τούρτες

Με απλές συνταγές χωρίς συντηρητικά όλα τα παστοειδή είναι πρόκληση για καφέ. Ιδιαίτερη η πάστα καραμέλα

Γεμάτα

Αμυγδαλωτά, ενα παραδοσιακό γλυκό του γάμου στην Αγιάσο που φτιάχνεται με αμυγδαλόπαστα και ανθόνερο.

Τρίγωνα πανοράματος

Κρέμα πατισερί και σιροπιασμένο φύλλο κρούστας

Τρίγωνα με καρύδι

Αγιασώτικο γλυκό. Φύλλο σιροπιασμένο και γεμάτο με το ιδιαίτερο καρύδι της Αγιάσου

Σαραγλάκια

Σαλιγκάρι με φύλλο και καρύδι

Καρυδόπιτα

Νόστιμο και παραδοσιακό, πάντα απαραίτητο για το οικογενειακό τραπέζι

Λουκουμάδες

Τέλειοι! Μάτι και στομάχι δε χορταίνουν, το ανατολίτικο συνοδευτικό του καφέ. Αναντικατάστατοι!

Εκμέκ κανταΐφι

Ανατολίτικο γλυκό που το έχουμε υιοθετήσει σε παραλλαγή με κανταΐφι αντί για ψωμί

Κανταΐφι με καρύδι

Κλασικά γλυκά αγιάσου με καρύδι και σιρόπι με μέλι

Κορνέ κορνεδάκι

Από τα πιο παλιά γλυκά σιροπιασμένο κορνέ με κρέμα όχι σαντιγί